Вернуться назад
Распечатать
Международный день чая
Ароматный напиток настолько популярен, что в календаре праздников ему посвящены сразу две даты. 26 ноября 2019 года Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 21 мая Международным днем чая. Известен еще один день - 15 декабря.
Существует огромное количество разновидностей чая, отличающихся по степени окисления и используемому способу ферментации.
В России чай является одним из самых популярных напитков.
Когда заходит речь о питье чая «по-русски» сразу представляется самовар, варенье, мёд, разнообразная выпечка, от сушек и бубликов до пирогов с мясом, питьё чая из блюдца.
Вода в самоваре мягче и приятнее на вкус, к тому же он дольше сохраняет температуру. В XIX-начале XX вв. Наиболее распространёнными были самовары на 3, 5 и 10 литров. Тем не менее, существовал отдельный спрос на маленькие самовары объёмом от литра до двух. Их использовали для чаепитий в одно лицо. Поэтому такие самовары называли самовар-эгоист. Кстати сказать, это чаепитие в одно лицо вовсе не было одиноким и грустным. Если посмотреть на репродукции картин, то становится ясно, что слово «эгоист» не совсем точно передаёт дух процесса. Более уместным было бы слово сибарит…
Даже обладатели большой семьи зачастую имели у себя самовар-эгоист для путешествий. Он позволял не только попить чаю в дороге, но и при необходимости согреть воду для умывания. Был такой самовар и у Ивана Ивановича Крылова. Он брал его с собой на этюды.
На фото представлены самовары из коллекции музея, в том числе и миниатюрный самовар-эгоист, высотой 18,5 см, шириной – 15,5 см, для масштаба рядом с ним лежит линейка.
Приятного вам чаепития!
Существует огромное количество разновидностей чая, отличающихся по степени окисления и используемому способу ферментации.
В России чай является одним из самых популярных напитков.
Когда заходит речь о питье чая «по-русски» сразу представляется самовар, варенье, мёд, разнообразная выпечка, от сушек и бубликов до пирогов с мясом, питьё чая из блюдца.
Вода в самоваре мягче и приятнее на вкус, к тому же он дольше сохраняет температуру. В XIX-начале XX вв. Наиболее распространёнными были самовары на 3, 5 и 10 литров. Тем не менее, существовал отдельный спрос на маленькие самовары объёмом от литра до двух. Их использовали для чаепитий в одно лицо. Поэтому такие самовары называли самовар-эгоист. Кстати сказать, это чаепитие в одно лицо вовсе не было одиноким и грустным. Если посмотреть на репродукции картин, то становится ясно, что слово «эгоист» не совсем точно передаёт дух процесса. Более уместным было бы слово сибарит…
Даже обладатели большой семьи зачастую имели у себя самовар-эгоист для путешествий. Он позволял не только попить чаю в дороге, но и при необходимости согреть воду для умывания. Был такой самовар и у Ивана Ивановича Крылова. Он брал его с собой на этюды.
На фото представлены самовары из коллекции музея, в том числе и миниатюрный самовар-эгоист, высотой 18,5 см, шириной – 15,5 см, для масштаба рядом с ним лежит линейка.
Приятного вам чаепития!
